Годом рождения газированной воды считается 1767-й: английский ученый Джозеф Пристли обнаружил, что углекислый газ, который выделяется в процессе брожения пива, можно использовать для получения шипучей воды. Вначале это был просто физический феномен, фокус. Но затем бизнес сориентировался и газированную воду стали продавать нам дороже, чем обычную

Теперь в магазинах газировка продается наравне с природной минеральной водой – той, что поступает из подземных источников. Наконец, на прилавках представлена обычная, не минеральная, вода – с газом и без. Разберемся, какая полезнее.

В минеральной воде содержится соль натрия – разное количество в зависимости от степени минерализации. Поэтому она приводит к повышению артериального давления. У больных с сердечной недостаточностью начинаются или усиливаются отеки. Появляется одышка. Эти симптомы очень часто врачи отмечают у пациентов, возвращающихся с отдыха и лечения на водах. Поэтому минеральную воду, особенно сильной и средней минерализации, нельзя назвать полезной для здоровья. С точки зрения врачей надпись «лечебно-столовая» и тем более «лечебная» на бутылках – абсурд!

Современная медицина не находит ни одного показания для применения минеральной воды! Единственное исключение – если вы марафонец. Во время длительного забега эти спортсмены теряют с потом очень много солей, и для восстановления солевого баланса минералка подойдет. Питьевая вода (как и минералка в этом смысле) с газом тоже не полезна, так как углекислота вымывает кальций из костей. Точнее, СО₂ не дает кальцию усваиваться. Его концентрация в крови падает. Чтобы компенсировать это, организм отправляет в кровь костный кальций. Скелет становятся хрупкими.

Полезнее всего пить чистую негазированную воду. Каждый час бодрствования – по стакану.