Сколько стоит проверка продуктов на наличие в них ГМО? Как именно происходит этот тест? Вредны ли они?

Олег Марин

Заказать анализ на содержание в нем ГМО или других веществ может кто угодно – физическое или юридическое лицо. Для этого можно обратиться как в чстную структуру, так и в государственные центры метрологии и стандартизации или санитарного контроля.

Средняя цена качественного теста на наличие ГМО (когда устанавливается сам факт присутствия в продукте трансгена) составляет 500 грн. стоимость качественног теста (он позволяет узнать точный объем продуктов генной инженерии) составляет около 1000 грн.

Сейчас есть два подхода к выявлению ГМО в продуктах. Если максимально упростить эти сложные процессы, то первый – ELISA – выявляет специфические белки и таким образом идентифицирует трансгены. Второй – PCR – определяет в ДНК модифицированные компоненты с помощью спецприборов и реагентов.

Все продукты, содержащие ГМО, должны продаваться в Украине только со специальной маркировкой.

Наиболее опасны для человека модифицированные картофель, соя, кукуруза, а также мясо животных, выкормленных модифицированного сырья.

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".