Когда же у нас будет качественная продукция? Покупаю макаронные изделия – брак, покупаю молочную продукцию – брак, мясные консервы – брак. Раньше за такое судили бы и продавца, и изготовителя. А сейчас слабый контроль за некачественной продукцией приводит к непредсказуемым последствиям после ее употребления.

Галина Янченко.

Молочные продукты – творог, глазированные сырки обязательно должны быть с указанием даты выпуска, срока годности. Если этих данных нет, не покупайте. Или сливочное масло. Если его поверхность желтая, значит, произошло окисление жира, и продукт некачественный.

Тушенка. Этот любимый многими продукт может таить немало «сюрпризов». Помните, что настоящий качественный товар, изготовленный по ГОСТу, называется «Говядина тушеная» или «Свинина тушеная». Если на этикетке написано «Тушенка новая» или «Турист», знайте, что продукт изготовлен по «техническим условиям», а не по ГОСТу. В банке, кроме мяса, используют растительные или соевые белки.

Макароны. Признак их низкого качества – «крошка» в пачке, большое количество сломанных изделий, трещины и пузыри на поверхности. Такие макароны при варке превратятся в кисель. «Правильные» макароны – янтарно-желтого цвета, гладкие, стекловидные, одинаковые по форме и цвету.

Вода. Только ту воду можно назвать минеральной, если общая ее минерализация составляет (смотри этикетку) не меньше 1 г на литр. Если меньше – это питьевая вода. Химический состав должен быть обязательно указан на этикетке, иначе это подделка. Кроме того, там должны быть адрес и телефон производителя, дата и место разлива воды.

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".