Морозостойкость корней и кроны у плодовых деревьев и кустарников не одинакова – ветви могут выдерживать морозы до –35°С…–40°С, тогда как корни – еле-еле около –10°С (уже при –12°С они могут погибнуть). Кроме того, способность к восстановлению надземной части у всех растений выше, чем восстанавливаемость корней. Поэтому защищать от морозов нужно прежде всего корни.

Снег для закрывания плодовых и ягодных культур не надо брать из междурядий – делая это, вы рискуете оставить без защиты находящиеся в этом месте корни, которые могут выходить далеко за пределы проекции кроны. Возьмите снег с мест, где нет посадок.

На продуваемых ветрами участках перед началом зимы целесообразно расставлять щиты и самодельные ограды из различных доступных материалов для задержания снега.

Во многих областях с умеренно холодными и не слишком сырыми зимами стволы молодых деревьев можно обвязывать обычным картоном.

В областях с обильными снегопадами кроны деревьев, ветви которых способны обламываться под тяжестью снега, для повышения прочности следует обвязывать веревками.

Малоснежные зимы наносят большой вред посадкам земляники, поскольку неоднократные замерзания и оттаивания почвы буквально выдавливают ее кустики из земли. Чтобы этого не произошло, грядки с земляникой в ожидании подобной зимы обязательно надо замульчировать или укрыть нетканым материалом. Если у вас есть возможность, землянику желательно укрывать еловым лапником – во время потеплений она под ним меньше подпревает, чем под мульчей из торфа или листьев.

Рыхлый снег лучше защищает корни зимующих растений, чем плотный, даже его 5-сантиметровый слой обеспечивает нормальную теплоизоляцию, поэтому в начале зимы в саду надо по возможности ходить только по дорожкам, чтобы не утоптать снег.

Если у вас в прошлую зиму подмерзали плодовые деревья, на следующий год поврежденные надо укрывать тщательнее, чем неповрежденные, мульчируя приствольные круги более толстыми слоями мульчи еще до наступления холодов.

В последнее время в Интернете и прессе можно встретить сообщения об американской моде надевать на стволы плодовых деревьев вязаные рукава (их также называют «свитерами» или «кофточками»), нередко так советуют делать. Но не надо забывать о разнице в климатических условиях – в некоторых случаях эти «свитера» превращаются во влажные компрессы, от которых дерево может заболеть и даже погибнуть.

Для большинства растений зимние утепляющие укрытия, сделанные из нескольких слоев лапника или нетканого материала, лучше снимать не сразу, а по частям, убрав вначале только половину, а через неделю – все остальные.

Косточковые культуры в большинстве своем менее устойчивы к морозу, подмерзанию древесины и почек и солнечным ожогам, чем семечковые. Поэтому в одних и тех же условиях уходу за ними и защите от упомянутых опасностей придется уделять больше времени. Если участок достаточно большой, а снега выпало мало, нагребать его нужно на наиболее чувствительные к холоду культуры, а еще лучше – воспользоваться мульчей или принести недостающее «со стороны». Для плодовых культур, имеющих склонность к подпреванию стволов в зоне корневой шейки во время зимних потеплений, приствольный круг желательно замульчировать крупнозернистым песком, удалив перед этим вокруг дерева слой почвы на глубину до 8 см – благодаря этому вокруг корневой шейки не будет скапливаться влага. Весной слой грунта можно будет вернуть на место.

Зимние солнечные ожоги появляются главным образом за счет резкого суточного колебания температур в конце зимы (днем жарко, ночью холодно). Побелка ветвей и коры стволов известью, покраска их в светлые тона или обвязывание светлым материалом (им может служить пергаментная бумага) уменьшают нагрев коры и тем самым защищают от ожогов.

После сильных снегопадов наиболее нагруженные снегом ветви плодовых деревьев желательно отряхивать. В данном случае риск их замерзания меньше, чем риск поломки под тяжестью снега.

Не надо стремиться очистить ветви деревьев от снега полностью – он все-таки защищает побеги от мороза. Вполне достаточно несильно постучать по ветви палкой, обвязанной тканью.

Самой опасной из зимних ситуаций с кронами деревьев является образование на них наледи: помимо простого перемерзания возникает риск, что под слоем льда задохнутся почки. Избавиться от наледи очень сложно, но слегка помочь деревьям можно, встряхивая ветви легким постукиванием в самую теплую часть дня.

«Гололед» вокруг нижней части стволов деревьев – явление не менее опасное, чем наледь, поскольку под солнечными лучами кора нагревается, но ночью еще сильнее промерзает, а при оттепелях начинает сильно преть, так как верхний слой коры успевает от этих перепадов сильно повредиться. Смягчить нежелательное воздействие можно, обвязав ствол любым пригодным для этого непрозрачным материалом.

Если зимой начали чередоваться морозы и оттепели, деревья надо утеплить любым не слишком скапливающим влажность материалом, даже если культура сама по себе считается для данного региона зимостойкой. Лишь очень немногие экземпляры способны выдержать подобные погодные капризы.

В наиболее тщательной подготовке к зиме нуждается персик. Помимо обычных для всех косточковых процедур, включающих побелку известью и мульчирование приствольного круга, для него очень важно проверить степень увлажненности почвы перед наступлением холодов, и если она окажется сухой на глубине около 50–60 см, хорошо полить ее (до 7 ведер на 1 дерево).

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".