Семена многих культурных растений во время хранения желательно подвергать воздействию различных температур, чередуя более высокие и более низкие, однако колебания влажности для всех одинаково вредны, а для большинства вообще губительны. Дольше всех можно хранить семена тыквы, кабачков, патиссонов и фасоли – они не теряют всхожесть до восьми лет.

В какой упаковке лучше хранить семена – герметичной или воздухопроницаемой – зависит от влажности помещения, в котором они будут находиться. В сухом помещении лучше выбрать «дышащий» упаковочный материал, в сыром же герметичные пакеты становятся единственным спасением от переувлажнения. Хотя большую часть времени хранения семена надо беречь от влажности, желательно перед посевом или предпосевным замачиванием на некоторое время переместить их в более сырое место – это облегчит им выход из состояния глубокого покоя и отчасти повысит всхожесть (со слишком резким переходом не все из них справляются).

Для стратификации семена культур, которые в ней нуждаются, можно хранить, имитируя подзимний посев – упаковать их в полотняные мешочки и зарыть в землю на глубину штыка лопаты. В конце зимы их надо будет выкопать, подсушить и посеять в обычные сроки. Кочаны капусты белокочанной, предназначенные для получениясемян на следующий год, не только выкапываются вместе с корнями, но и хранятся несколько иначе, чем кочаны, которые будут использоваться в пищу. Лучше всего разложить их на дощатом полу или деревянном настиле небольшими штабелями (до 70 см в высоту у ранних сортов, до 1 м – у поздних), чтобы корни были направлены в центр штабеля. Оптимальная температура хранения – 0,5°C…1,5°C, необходимая влажность – 90–95%. В слишком сухом помещении для повышения влажности можно ставить емкость с водой.

Отборные сортовые клубни картофеля нуждаются в хранении с соблюдением всех необходимых требований (влажность, температура и т. п.) и предварительном обеззараживании даже в большей степени, чем предназначенные для потребления в пищу. Даже непродолжительные отклонения от оптимума могут привести к существенному снижению их урожайности. Луковицы гладиолусов можно хранить в жилых комнатах, уложив в картонную коробку и поставив ее под балконную дверь (если балкон не утеплен). Можно поместить их в нижнюю часть холодильника (не морозильника!), но в этом случае надо будет вынуть их за полтора месяца до посадки.

Если хранящиеся клубнелуковицы гладиолусов начали плесневеть, приостановить этот процесс можно простым просушиванием. Однако если на их поверхности появились нетипичные пятна или началось размягчение тканей – процесс зашел слишком далеко, и надо принимать более радикальные меры. Если размеры повреждений не слишком велики, их надо срочно вырезать, а ранки обработать; если размягчение распространилось по всей луковице – ее уже не спасти.

Клубни георгин надо хранить, не очищая от земли. В комнате их можно положить в полиэтиленовый пакет и поместить в самое темное и прохладное место. Если клубни будут пересыхать, раз в месяц их придется опрыскивать водой, но в достаточно влажном помещении опрыскивание им не требуется.

Чтобы клубни георгин хорошо хранились, еще перед их выкапыванием надо срезать стебли на высоте около 15–20 см над уровнем почвы, а после выкапывания некоторое время (до подсыхания кончиков стеблей) подержать их в перевернутом виде – остатками стеблей вниз, затем хорошо просушить. При такой подготовке потери среди них на следующий год снизятся до минимума.

Клубни георгин, луковицы тюльпанов и гладиолусов для защиты от поражения гнилями следует опылить мелом или известью-пушонкой (по возможности с добавлением садовой серы).

Луковицы тюльпанов плохо хранятся при комнатных условиях, поэтому даже если вы приобрели их под зиму, лучше сразу высаживайте в грунт, а чтобы они не пострадали от низких зимних температур, укройте толстым слоем мульчи из торфа.

Черенки многих плодовых деревьев и кустарников в областях с достаточно снежными зимами можно хранить и в сугробе, завернув их в бумагу и полностью закопав в снег с северной стороны. Водные декоративные растения из бассейна зимой можно хранить почти в любом помещении – главное, чтобы там не было слишком жарко, но температура оставалась плюсовой.

Если у вас в доме есть маленькие дети, посадочный материал растений (особенно декоративных), хранящихся зимой в комнате, надо положить в недоступное для них место, поскольку некоторыми частями растений можно отравиться. К особо опасным в этом плане относятся гиацинт, колхикум, сон-трава и даже обычная пролеска (сцилла).

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".