НТМ - Новини Твого Мiста

  • leftlayout Layout
  • rightlayout Layout
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Главная КОНСУЛЬТАЦИИ Советы садоводам Самая «никопольская» рыба
Самая «никопольская» рыба Печать E-mail
Рейтинг статьи: / 0
ХудшийЛучший 
30.06.2012 08:38

bersh

Обнаруженные на первобытных стоянках костяные наконечники гарпунов свидетельствуют о том, что еще в каменном веке жители нашего края занимались не только охотой, но и рыболовством. В эпоху Великой Скифии рыба (в основном ценных осетровых пород), наряду с зерном, шкурами, скотом и оружием, входила в число основных товаров, которые степные кочевники поставляли сначала в Грецию, а потом и в Рим. Рыболовство, вместе с охотой и пчеловодством, несколько веков составляло основу хозяйства зимовников запорожских казаков, расположенных по всему Великому Лугу. В ХVIII – начале ХХ веков никопольская рыба неизменно поставлялась в Санкт-Петербург, Москву, Киев, Варшаву и другие крупные города Российской империи, а несколько купцов, занимавшихся ее закупками, носили гордое звание «Поставщик царского двора». Купец из Курской губернии Никифор Драгунцов, которому в конце ХIХ века доводилось не раз бывать в Никополе, приводит внушительный список рыб, ежегодно вылавливавшихся в многочисленных здешних реках и озерах. В наши дни даже сами названия некоторых из них могут показаться многим почти экзотическими. А ведь еще каких-нибудь 100-150 лет назад их считали едва ли не самыми «никопольскими» рыбами.

Берш

Сегодня даже не во всех справочниках для рыболовов-любителей содержится хотя бы краткое упоминание об этом виде. Даже не верится, что сравнительно недавно данная рыба во множестве обитала по всему Нижнему Днепру, а под Никополем и подавно считалась самой обычной. Об этом напрямую упоминает известный ихтиолог Леонид Сабанеев в популярном издании «Рыба России»: «В Черноморском бассейне он встречается почти исключительно в Днепре, но, по-видимому, не поднимается здесь выше Кременчуга: по крайней мере, выше Кременчуга берш или секрет вовсе не известен днепровским рыбакам, да и здесь его часто смешивают с молодыми судаками; под Екатеринославом, напротив, он уже не составляет редкости, и всякий рыбак умеет отличить его от судака. А под Никополем он принадлежит к числу обыкновенных рыб…».

Как же выглядит эта «обыкновенная никопольская» рыба? В приведенном выше отрывке имеется очень важное указание на то, что кое-где, берша часто путали с молодым судаком. И действительно, внешне обе эти рыбы весьма похожи. В некотором роде берш даже несколько напоминает собой уменьшенную копию судака, ибо длина его обычно не превышает 32–36 см, а вес – 1–1,5 кг. Во всяком случае, любые сообщения о бершах большей длины и веса, как во времена Леонида Сабанеева, так и в более поздние, рассматривались едва ли не как исключительные. В упомянутом выше труде известный ихтиолог подробно перечисляет основные отличительные особенности некогда обычной для наших мест рыбы: «от судака он легко отличается по следующим признакам: рыло у него приметно короче и шире, глаза сравнительно больше, все зубы почти одинаковой величины, щеки не голые, а покрыты чешуями, чешуя вообще крупнее (70-75 рядов чешуй, у судака – 80-90). По цвету он почти не отличается от судака, но темные поперечные полосы (числом 8) у него явственнее и имеют более правильную форму». Судя по всему, обитавшие в разных местах берши несколько отличались друг от друга окраской, что свойственно многим видам пресноводных рыб. Так, в окрестностях современной Новопавловки, по ряду сообщений, в самом начале ХХ века ловились «более темные» берши.

Впрочем, ловили берша и в окрестностях острова Любви, и по всему старому Днепру, и даже в некоторых небольших, протекавших недалеко от Никополя реках. Особенно славилось мясо этой рыбы, ибо оно всегда было «несколько нежнее и вкуснее», нежели мясо судака. Не случайно, многие приезжие горели желанием его непременно отведать… Увы, все это давно осталось в прошлом, ибо «обычная никопольская» рыба ныне встречается в Днепре нечасто. По последним сообщениям, в Каховском, Днепровском и Днепродзержинском водохранилищах промысловые рыбаки ежегодно вылавливают 300–500 кг берша. Капля в море, по сравнению с выловами ХIХ – начала ХХ веков. 

vjunВьюн

Сегодня такие некогда распространенные в Днепре рыбы, как подуст, рыбец, стерлядь, представлены едва ли не единичными экземплярами и находятся на грани полного исчезновения. Вьюна эта печальная участь, кажется, постигла, и даже не верится, что когда-то эту рыбу никопольские мальчишки ловили едва ли не штанами, а Леонид Сабанеев отмечал, что «во множестве он ловится также на Днепровских плавнях (заливах)». Само слово «вьюн» наверняка вызовет у многих ассоциацию с существом, способным извиваться, подобно змее. Эти рыбы имели удлиненное, покрытое очень мелкой чешуей и слоем слизи тело, длина которого не превышала 25 см. Обращенный к низу рот окружали 10 усиков: шесть на верхней губе и четыре на нижней. Окрашены вьюны были своеобразно: темная спина, желтые (оранжевые, красноватые) бока и живот, три черные полоски по бокам туловища. Тело и плавники покрывали темные точечки. В отличие от берша, вьюн мог обитать не только в реках, но и в озерах, болотах, канавах. Заиленные водоемы служили излюбленным местом обитания. Будучи типичными жителями Днепровских плавней, вьюны идеально приспособились к непростому режиму местных рек. Если водоем пересыхал, они закапывались в ил и пребывали там до тех пор, пока он вновь не наполнялся водой.

О вьюнах на Никопольщине рассказывали много невероятных, почти фантастических историй. Одну из них привел в своей книге даже такой авторитетный исследователь того времени, как Леонид Сабанеев: «В приднепровских озерах и плавнях, по словам Середы, вьюны будто бы имеют обыкновение собираться в мелководные болотистые места, чтобы своим скоплением препятствовать замерзанию воды. Это заключает он из того, что обыкновенно в тех местах, где их зимний притон, лед бывает очень тонок, так что не выдерживает тяжести человека. Однажды, провалившись в таком месте, он имел случай наблюдать, как вьюны не только не старались уплыть, но с писком и суетой стремились в образовавшееся отверстие; масса вьюнов все увеличивалась и увеличивалась, и можно было брать их чем угодно и сколько угодно. Весьма возможно, что вьюны массами зарываются в ил в родниках».

Затопление находившихся в Днепровских плавнях озер, болот, заиленных затонов оказалось для вьюнов гибельным. К столь резкому изменению среды обитания они так и не смогли приспособиться. В наши дни интерес к вьюнам снова возрос. Во многом благодаря тому, что некоторые люди стали разводить их в аквариумах. Не стоит забывать и о том, что эти рыбы являются «живыми барометрами». Перед наступлением грозы или ненастья они начинают проявлять беспокойство и поднимаются к поверхности воды. Памятуя об этом, в прежние времена опытные рыбаки держали их в банках с водой.

 

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".

AddThis Social Bookmark Button
 

Нам интересно Ваше мнение по затронутой выше теме. А что думаете Вы? Ваши мнения лягут в основу нашей дальнейшей работы. Лучшие высказывания будут опубликованы в "Проспекте Трубников".

     Свежий номер уже в продаже

53-01

Посмотреть предыдущие выпуски

О нас

Если Вы нашли ошибку или несовпадение, выделите текст и нажмите "Shift"+"Enter"

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ