НТМ - Новини Твого Мiста

В хлебном отделе магазина попросил отрезать от батона четвертинку на обед, но продавец отказал мне. Прав ли он?

Алексей Кущенко.

Хлеб и хлебобулочные изделия могут находиться в продаже (при температуре не менее 6°С и влажности 75%) после извлечения из печи не более:

– 36 часов – хлеб из ржаной и ржано-пшеничной обойной и ржаной обдирной муки, а также из смеси пшеничной и ржаной сортовой муки;

– 24 часа – хлеб из пшенично-ржаной и пшеничной обойной муки, хлеб и хлебобулочные изделия массой более 200 г из сортовой пшеничной, ржаной сеяной муки;

– 16 часов – мелкоштучные изделия массой 200 г и менее.

После окончания этих сроков продажа хлеба и хлебобулочных изделий запрещена. Хлеб подлежит изъятию из продажи.

Запрещена продажа хлеба с наличием плесени, посторонних примесей, неправильной формы, с трещинами, с бледной или подгорелой коркой.

Штучный хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,5 кг и более по заказу потребителей разрешено разрезать на 2–4 равные части и продавать без взвешивания (приказ Министерства внешних экономических связей и торговли Украины №617).

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".