НТМ - Новини Твого Мiста

Конец лета – начало осени – время заготовки овощей и фруктов. Пришло время проверить, готово ли ваше хранилище к закладке продуктов

Уборка 

Начнем с уборки мусора. Сметите с потолка, стен, деревянных стоек погреба паутину, пыль, соскоблите плесень. В жаркий сухой день откройте двери, окна, люки, заглушки и вентиляционные трубы, чтобы хорошо проветрить помещение хранилища (в сырую погоду, наоборот, надо все закрыть). Если пол в погребе земляной и не просох, а местами покрылся плесенью, снимите верхний (2–3 см) слой земли и на его место насыпать чистый сухой песок. Съемные деревянные части полок, стеллажей, закромов вынесите наружу, вымойте, продезинфицируйте кипятком и раствором марганцовки или медного купороса, просушите на солнце. Проведите необходимый ремонт крыши, вентиляции, заделайте цементом обнаружившиеся норки грызунов.

Дезинфекция 

Старый, испытанный метод борьбы с грибной гнилью – обработка погреба известью. Для этого 2–3 килограмма негашеной извести-пушонки насыпают в бак, заливают водой и быстро уходят из погреба. Все пазы и отверстия хранилища заранее заделывают глиной. Через сутки помещение проветривают. Чтобы не дать возможности грибам восстановить жизнеспособность, такую обработку через пару недель повторяют.

Можно использовать и серные шашки. Все щели, отверстия и выходы погреба замазывают глиной. На расстоянии около полуметра от любых легковоспламеняющихся и тлеющих предметов устанавливают кирпичи, на них – противень (чтобы металл не прогорел, на него насыпают песок) с серными шашками, например, ФАС. Поджигают фитиль. Необходимо позаботиться о своей безопасности: поджигать шашки нужно, надев противогаз или хороший респиратор. Затем как можно скорее следует покинуть погреб, плотно закрыть дверь и замазать щели дверного проема. Действующее вещество серных шашек – сернистый ангидрид, поэтому подвал или погреб, расположенный в доме, окуривать серным дымом нельзя! Через день хранилище открывают и делают полное проветривание в течение двух суток, до полного исчезновения едкого запаха.

Побелка 

После обработки и просушки погреб белят в два приема свежегашеной известью – она обладает сильными дезинфицирующими свойствами. Для приготовления побелки в ведре воды разводят три килограмма комовой извести и добавляют сто граммов медного купороса. После этого хранилище нужно снова просушить.

Чтобы отпугнуть мышей, разложите листья багульника болотного (продается в аптеке). Грызуны совершенно не выносят запах этого растения. Также им не нравится и чернокорень лекарственный.

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".