НТМ - Новини Твого Мiста

Во саду ли…

Продолжается сбор урожая плодовых культур и его переработка. Соберите технические сорта винограда. Его можно переработать на сок или натуральное виноградное вино.

С высокорослых деревьев урожай собирать гораздо сложнее. Воспользуйтесь плодосъемниками. Убирать плоды лучше в сухую безветренную погоду. После того, как урожай убран, его нужно убрать на хранение в подвал. В третьей декаде месяца убирают зимние сорта яблок, поздноосенние сорта груш. Чем аккуратнее вы снимите яблоки и груши, тем дольше они будут храниться. Собирайте плоды двумя руками, придерживайте ветку, когда снимаете плод. Обычно яблоко срывают так, чтобы обрыв произошел в месте прикрепления. Обрыв плодоножки приводит к загниванию плодов во время хранения. При обрыве с плодушками травмируются плодовые ветки. Им требуется не менее трех лет на восстановление. Не стоит резко отпускать ветку – часть плодов обязательно упадет на землю. Существуют транспортабельные сорта, устойчивые к механическим повреждениям, ушибам, нажатиям. К ним относятся «Ренет Симиренко», «Росава». А вот «Кальвиль снежный» восприимчив даже к нажатию пальцем. Подготовьте для хранения нежных сортов яблок ящики, выстелите их дно стружками.

Производят черенкование смородины. Заготавливают однолетние вызревшие побеги. Их нарезают на черенки по 15–20 см, очищают от листьев, высаживают на заранее подготовленный участок так, чтобы верхняя почка находилась над землей. Во время уборки урожая не забывайте снимать мумифицированные и гнилые плоды. Закопайте их в землю. Это один из эффективных способов борьбы с вредителями и болезнями.

Подготовьте почву под ягодники. Внесите удобрения, произведите глубокую вспашку. При черенковании крыжовника листья на двух верхних почках не обрываются. Высаженные черенки накрывают полиэтиленовой пленкой и регулярно умеренно поливают. Несмотря на проведенные работы по защите сада, к осени в кронах яблонь и груш накапливается большое количество спор парши, в кронах вишен и слив – коккомикоза и клястероспориоза. Поэтому после сбора плодов, в начале листопада кроны плодовых деревьев необходимо обработать. Соберите и закомпостируйте опавшие листья – закапывание листьев в почву улучшает условия перезимовки патогенных грибов.

…в огороде

В процессе уборки урожая заботливый огородник сразу же приводит грядки в порядок. Продолжают созревать плоды томатов, перца, баклажанов, физалиса. Сбор плодов необходимо закончить до заморозков.

Будьте осторожны при сборе урожая – даже незначительные повреждения плодов влияют на их хранение. Недозрелые томаты выкладывайте в ящики одним слоем и храните их в темном месте, в помещении при +10…+15°С. Отбирая на хранение плоды тыквы, имейте в виду, что их лежкость определяется толщиной кожуры – тонкокорые быстрее портятся. Плоды тыквы большинства сортов хорошо хранятся в темном помещении при +16…+18°С. Они медленно дозревают, что позволяет увеличить период их хранения.

Соберите перец. Он хранится при такой же температуре, как и томаты, его можно выкладывать в два-три слоя. Прикройте ящики тканью, благодаря этому испаряется меньше влаги, и плоды не завянут. При отсутствии дождя поливайте сельдерей. Через один-два дня после полива у сельдерея появляется новый лист. Рыхлите почву и слегка окучивайте растение. На грядках, где растет лук-порей, после каждого дождя и полива рыхлите почву. Растение необходимо окучивать на 12–15 см, тогда ложный стебель станет нежнее. При отсутствии дождей поливайте зимнюю редьку. Если культура повреждается крестоцветными блошками, опылите растения древесной золой. У свеклы и моркови рост корнеплодов продолжается до глубокой осени.

При необходимости поливайте растения и вовремя убирайте сорняки. Ко времени уборки морковь часто поражается альтернариозом, свекла – церкоспорозом, ризоктониозом и гнилью сердечка. Перед закладкой на хранение отбракуйте поврежденные корнеплоды. Убирайте морковь и свеклу как можно позже, но до наступления устойчивых заморозков. При уборке избегайте механических повреждений.

Продолжайте уход за кольраби, цветной капустой и брокколи летнего срока посадки. На брюссельской капусте удаляйте пожелтевшие нижние листья. Не храните вместе капусту и морковь. Перед закладкой на хранение корнеплоды припудривают сухим мелом или золой – щелочная среда препятствует развитию болезней. Соберите семена выращиваемых вами культур. Очищенные семена поместите в бумажные или тканевые мешочки. Обязательно вложите этикетку, на которой будет написано название культуры и дата сбора семян. В первой-второй декаде месяца посейте шпинат. До заморозков на растении должны сформироваться 3–4 настоящих листа. В таком виде растения перезимуют. Весной их рост возобновится, а в апреле можно будет собирать урожай. Кочаны белокочанной капусты поздних сортов убирают до наступления заморозков. Чтобы сохранить капусту свежей, рекомендуется оставлять длинную кочерыжку и 2–3 кроющих листа. Кочаны раскладывают кочерыжками вверх, в помещении должна быть хорошая вентиляция. По мере созревания убирайте фасоль и другие бобовые культуры, выращиваемые на семена. Проделайте эту работу до дождей. В дождливую погоду семена набухают, что сказывается на их посевных качествах и жизнеспособности. Досушите семена в сухом помещении, после этого сложите их на хранение. Отобранные для семенных целей клубни картофеля выставьте на 2–3 недели на свет. Снабдите каждый сорт этикеткой. Если до наступления холодов кочанчики брюссельской капусты созреют, их необходимо срезать со стебля и сложить в ящики или корзину. Если они не вызрели, растение вырывается целиком и прикапывается в погребе во влажный песок. Со временем они дозревают. Яровой чеснок сушат под навесом. Если вы хотите получить семена мангольда, выкопайте корневища. Срежьте листья на конус и прикопайте растение в погребе. Весной высадите в грунт, заглубите по шейку. Маточники мангольда не должны находиться рядом с маточниками свеклы. Иначе не избежать переопыления. Приступайте к уборке лука, выращенного из семян.

Не дожидайтесь массового полегания листьев, при излишней влажности у растений может возобновиться рост. Выкопайте растения и хорошо просушите. При дождливой погоде лук досушивают под крышей. Хранить его можно в сетках, корзинах, на мешковине, расстеленной на полу. Когда листья высохнут, срежьте их. Пересортируйте луковицы, отберите больные и с механическими повреждениями. Их можно сразу переработать.

Длинные колья, служившие опорой помидорам, выдерните из земли и сложите под навес. Снимите с каркасных укрытий пленку. Емкости для сбора дождевой воды уберите из-под желобов. Слейте воду со стационарных емкостей, чтобы в мороз они не лопнули.

Задайте СВОЙ вопрос нашему специалисту. Ответ вскоре будет опубликован в этом разделе и на страницах "Проспекта Трубников".