НТМ - Новини Твого Мiста

В воскресенье представители одной из самых массовых и древних профессий на Земле отмечают свой праздник

Вынесенные в заголовок слова американского политика, дипломата и ученого Бенджамина Франклина, чей портрет украшает стодолларовую банкноту, как нельзя более точно отражают роль торговли в жизни человечества.   Всегда и во все времена Ее величество Торговля служила кровеносными сосудами экономики. А профессии «продавец», «менеджер по продажам» - одни из наиболее  распространенных и востребованных в мире. Впрочем,  в один ряд с ними могут смело быть добавлены  и повара, бармены, метрдотели – словом, все те, кто кормит и угощает нас в кафе, ресторанах, закусочных, бистро.

Учитывая глубокое признание и колоссальную социальную ответственность перед работниками торговых предприятий и ресторанного хозяйства, ещё в 1966 году в СССР был установлен ежегодный праздник, отмечаемый в последнее воскресенье июля (тогда ещё – вместе с работниками коммунального хозяйства и бытового обслуживания населения). Традиция настолько прижилась в обществе, что перенос Дня работника торговли в 1988 году на март «не прижился» - июльский праздник вышел за границы Указов и постановлений. И армия торговых  работников  праздновала свой День уже дважды, пока спустя семь лет «красную дату» для отрасли не вернули «в июль».

Огромна роль торговли в обеспечении занятости населения. Сегодня в Украине действует почти миллион объектов торговли и не менее 60-70 тысяч объектов ресторанного хозяйства. И везде преобладает частный сектор и мелкооптовая торговля с невысокой добавленной стоимостью.

По данным Госслужбы занятости и Института демографии и социальных исследований НАНУ из 20,4 млн. человек занятого населения в 2011  г. каждый пятый работал в промышленности и АПК, а каждый шестой – в торговле! Торговых работников в стране вдвое  больше, чем учителей. Ещё две цифры для сравнения: в промышленности трудится около 17,1% трудоспособного населения Украины, а в торговле – 32,8%!

Возможно, было бы лучше эти цифры переставить местами, но факт остается фактом: Украина – одна из самых «торговых» стран Европы.

Никополь  - яркое подтверждение сказанному выше. Здесь в малом бизнесе трудится около 16% трудоспособного населения (более 11 тыс. СПД, из них – 9 тыс. физических лиц), обеспечивающих 39% доходной части бюджета. И здесь львиная доля приходится на торговлю: большинство из 2,1 тыс. малых  и средних предприятий действуют в торгово-посреднической сфере. Торговая сеть насчитывает более 1500 единиц (магазины, кафе, рестораны, бары и т. д.). И, вопреки всяким кризисам и снижению платежеспособности населения, она продолжает развиваться, выдерживая внутреннюю конкуренцию и используя новые подходы в работе.

Успех современной торговли – это, в первую очередь, признание покупателями предлагаемых товаров. Сегодня про «дефицит» забыли: продать можно только качественный товар или услугу, поэтому справедливо считать, что торговля активно влияет на прогресс и совершенствование  производства, способствуя его совершенствованию и развитию.

В этот день мы присоединяемся к здравицам и в адрес тружеников этой славной профессии и желаем ей крепкого «здоровья», хороших заработков,  только свежей, модной и качественной продукции на прилавках, роста платежеспособных покупателей, взаимного уважения и любви  с клиентами, поменьше проблем и только позитивных хлопот!

Наш рассказ - о тех, кто входит в «золотой фонд» торговых работников, и одной из «новых точек» на торговой карте города…

ШЕСТАЯ НАГРАДА ВАЛЕНТИНЫ ГОРБЕНКО

ЧП «Маричка» вошло в число лучших представителей отрасли страны

По итогам работы в 2012-2013 годах Торгово-промышленная палата Украины подвела итоги Национального бизнес-рейтинга, основной целью которого является поддержка и поощрение талантливых менеджеров и руководителей за эффективный подход к бизнес-деятельности и достижение успехов в сфере торговли. Так, в результате оценки финансовых показателей более 300 тысяч торговых предприятий, никопольское ЧП «Маричка» было признана «Лидером торговли-2014». Несомненный успех!

Эта награда -  не просто признание высокого экономического и социального статуса ЧП «Маричка» на общегосударственном уровне. Это символ успешности и лидерства в отрасли, награда за выдающиеся достижения в управлении предприятием, социальную активность, открытость перед государством и честные партнерские отношения.

За многолетний добросовестный труд на благо укрепления экономики Украины, директор ЧП «Маричка» Валентина Алексеевна Горбенко удостоена звания «Почесний працівник торгівлі України» с вручением соответствующего почетного знака. 

- Высокая независимая оценка дает нашей компании стимул и дальше работать еще лучше, ведь лидерство невозможно без постоянного совершенствования и развития, - говорит Валентина Горбенко.  

Теперь в «арсенале» госпожи Горбенко – уже  шесть высоких наград. Особо важными для себя, кроме последней, она считает международный орден Королевы Анны III степени, орден «Зірка економіки України», медаль «Топ-менеджер України», почётное звание и золотой знак «Лідер підприємництва України».

Глядя на эту хрупкую, миловидную женщину, просто диву даешься, сколько в ней воли, силы духа, крепости характера. Создавая в свое время торговые объекты: ТЦ «Маричка», магазин «Товары для дома» (на Центральном рынке) и кафе «АннА», ей пришлось и изучать весь огромный спектр хозяйственно-бытовых товаров, и постигать премудрости строительной сферы и общественного питания, при этом выдерживая сильнейшую конкуренцию, чиновничью «волокиту» и преодолевая другие перипетии и препятствия. 

- Конкуренция для меня всегда была только стимулом к достижению цели, - признается наша собеседница. -  Когда честно и правильно ведешь бизнес, всегда есть желание развиваться, становиться лидером. А чем больше получается – тем больше планов хочется строить.

Рассуждая сегодня о достигнутом и планируя будущее, пожалуй, у каждого на первое место выходит ситуация в нашей стране: война ворвалась в жизнь и стала бедой не только для жителей Донбасса. Негативные ее последствия мы ощущаем и в торговой сфере, ведь прочные экономические связи выстраивались годами, а теперь в одночасье рухнули многие наработки. Да и от «донецкой раны» страдает вся страна, вся ее экономика. Мы все молимся, чтобы в Украине наступил мир! Важнее мира и здоровья нет ничего! Хочу, чтобы наш предстоящий профессиональный праздник все встретили с хорошим настроением. Желаю всем работникам торговли, жителям города Никополя крепкого здоровья, оптимизма, благополучия, радости, счастья и мирного неба над головой!

МЕЧТЫ, КОТОРЫЕ СБЫВАЮТСЯ…

Это - о «райском» уголке на ул. Некрасова

Оба кафе работают в тесном «спарринге»

Кафе, бары, рестораны всегда востребованы: не только «домашней кухней жив человек»! Но не каждому объекту общественного питания удается завоевать популярность и устойчивый спрос посетителей.  Чтобы укрепиться в сегменте этого бизнеса, нужно приложить немало усилий, мастерства и профессионализма. В 2000-м году на месте захудалой пивнушки, располагавшейся на пересечении улиц Некрасова и Дружбы, появилось кафе «Тополь». Уютное и небольшое, с красивым интерьером, культурой обслуживания, доступными ценами, оно сразу же пришлось по душе не только жителям прилегающих районов, но и многим никопольчанам, выбирающим его для проведения свадьбы, торжества, юбилея, проводов или просто дружеской пирушки.  Его хозяйка – приветливая, милая, заботливая женщина Тамара Николаевна Волошина в своей отрасли - профессионал.

- Я давно мечтала открыть в городе такое кафе, которое бы удовлетворяло спрос  самых широких слоев публики, - говорит она. - У меня никогда не было цели просто работать «на прибыль», хотя, безусловно, в бизнесе и это важно. Все, что удавалось зарабатывать, вкладывалось в развитие кафе, благоустройство прилегающей территории. Я и соратников себе таких подобрала, которые искренне отдаются любимому делу. В свою очередь, я переживаю за судьбу каждого своего сотрудника. Некоторые из тех, с кем начинала работать, уже на пенсии, я им помогаю, опекаю тех, кто в этом нуждается, и всегда благодарю з то, что помогали мне и были рядом...

Желание развиваться и совершенствоваться позволило Тамаре Волошиной реализовать еще одну свою задумку. В начале 2014 года возле «Тополя» открылось новое кафе «PARADISE». Оно рассчитано на молодежную аудиторию. Интерьер и дизайн этого «райского» кафе (а название его в переводе и означает «Рай») отличается современностью. Для деловых встреч - отдельные кабинки, где за  обедом можно обсудить интересующие вопросы.

- В это кафе мы привлекаем для культурного отдыха большей частью именно молодежь. Когда проходил чемпионат мира по футболу, у нас здесь у большого телевизионного экрана собирались заядлые болельщики, мы устраивали для них различные акции: к примеру, подавали в качестве поощрения блюдо из мясного ассорти или морепродуктов. В ближайших планах у нас – готовить суши, пиццу, различные сладкие десерты.  Молодежь это любит. Где бы я ни была, постоянно думаю о работе: как разнообразить меню, какую посуду, салфетки, скатерти подобрать, как украсить зал. И мебель должна быть такой, чтобы посетителям было комфортно и уютно. Словом, хочу, чтобы мои заведения были доступны всем желающим -  любого уровня финансового достатка; чтобы здесь с удовольствием люди проводили банкеты, свадьбы, юбилеи. Люблю и особенно трепетно  отношусь к тем случаям, когда празднуют юбилеи свадебных торжеств – серебряную, золотую. Вообще мы к каждому торжеству подходим индивидуально и с вниманием. Наверное, люди это чувствуют: какие бы кризисные времена ни были, у нас всегда есть посетители, причем многие из них – постоянные!

Именно коллектив помогает Тамаре Волошиной (в центре) воплощать все ее идеи и замыслы

Действительно, за прошедшее время сложился определенный положительный имидж кафе и добрая репутация хозяйки Тамары Волошиной. К лету она сделала еще один сюрприз своим клиентам – в тени деревьев и в окружении цветов обустроила близ кафе летнюю площадку. Однако мечтать и строить новые планы она не прекращает.

- Очень хочу открыть детское кафе  с соответствующим красивым интерьером, в котором родители организовывали бы своим малышам дни рождения, устраивали праздники, чтобы там было много сортов мороженого, различные сладости, вкусные напитки. Думаю, этот день не за горами… Сейчас главное для всех - это чтобы воцарился мир в нашей любимой и прекрасной Украине! В преддверии  праздника - Дня работника торговли и ресторанного хозяйства, я хочу поблагодарить весь свой  коллектив за хорошую и добросовестную работу: именно он помогает мне воплощать все мои идеи и задумки. Поздравляю также всех коллег с профессиональным праздником и желаю им крепкого здоровья, добра, мира и процветания!

Статья предоставлена лучшей газетой Никополя — "Проспект Трубников". Подписывайтесь на газету в специальном разделе нашего портала -"ПОДПИСКА", а также во всех почтовых отделениях. Свежий номер "Проспекта" Вы сможете приобрести в точках продажи прессы.