НТМ - Новини Твого Мiста

За год борщевой набор вырос в 3-5 раз. Эксперты предполагают, что в цену заложен курс доллара по 25 гривен, к зиме подорожает и мясо

Нынешняя осень преподнесла неприятный сюрприз тем, кто не выращивает фрукты-овощи на даче, а закупает их впрок: цены на овощи, по сравнению с прошлым годом, выросли в разы! Больше всего подорожали лук и капуста – почти в 6 раз, в 4,5 раза "скакнула" морковь, втрое – свекла и картофель. Увеличились за год в 1,5–2 раза и цены на бакалею.

При этом, по данным Госстата, средняя зарплата выросла за год всего на 25% или на 863 грн. (4343 грн. по последним данным – за сентябрь).

"Что-то страшное творится. С такими ценами у нас скоро даже борщ будет только по праздникам", – жалуется пенсионерка Валерия Негода. Особенно заметным рост был в октябре: так, сахар подорожал за месяц сразу на 3 гривны, гречка и рис – почти на 5 грн. за кг. Меньше всего за год подорожало мясо: свинина – на 20%, курятина на 25%, но в деньгах это намного больше, чем овощи: например, куриная тушка выросла в цене на 8–9 грн./кг, а свиная лопатка – на 10-11.

По мнению экспертов, это подорожание – не предел: к Новому году цены еще немного подрастут.

ПРИЧИНЫ. Как разъяснил эксперт аграрных рынков Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Виталий Кордыш, причин столь значительного подорожания овощей две: более низкий, чем в прошлом году, урожай (из-за жаркого лета; это прежде всего коснулось капусты и лука) и увеличение расходов аграриев на выращивание, транспортировку и хранение продукции из-за девальвации гривны.

"Эти факторы наложились на сезонный рост цен, – говорит Кордыш. – Цена семян, удобрений, топлива, которые импортируются, зависит от курса доллара (год назад было 16 грн/$, сейчас – 24 грн/$. – Ред.), поэтому фермеры закладывают в стоимость продаваемой продукции затраты на выращивание урожая в 2016 г. Конечно высокие цены стали шоком для покупателей".

Что касается картофеля, то, по словам эксперта, год назад был очень высокий урожай, это обвалило цены на "второй хлеб" до 4 грн. кг в сезон. Сейчас они выросли в соответствии со сложившимися рыночными условиями. Кордыш также прогнозирует, что овощи подорожают зимой еще на 10-20% (морковь – до 17 грн./кг, лук – до 20 грн./кг. – Ред.), но резкого скачка цен не будет: у людей не останется денег, чтобы это купить.

По словам аналитика информкомпании "ПроАгро" Ярослава Левицкого, сахар подорожал потому, что его наварят в этом году намного меньше, чем в прошлом, – всего 1,2 млн т против обычных 1,5–1,8 млн т.

"Посевные площади свеклы сократились за год на 40%, урожайность упала. С учетом запасов имеем 1,7 млн. т (надо хотя бы 1,9 млн. т – Ред.). Нынешняя цена сахара 15 грн./кг – не предельная. Можно прогнозировать, что она дойдет до 25 грн./кг", – говорит Левицкий.

На подорожание круп повлияли две ключевые культуры – гречка и рис: сырой гречихи уродилось мало, а мировая цена импортируемого риса выросла из-за недорода. К ним подтянулись цены на пшено, кукурузу, горох. Впрочем, президент Украналитцентра Александр Охрименко оптимистичен: "К Новому году животноводы могут поднять цены еще на 10-15 грн. на элитные сорта мяса: вырезку или филе. А суповые наборы могут даже подешеветь".

По материалам газеты «Сегодня».

Статья предоставлена лучшей газетой Никополя — "Проспект Трубников". Подписывайтесь на газету в специальном разделе нашего портала -"ПОДПИСКА", а также во всех почтовых отделениях. Свежий номер "Проспекта" Вы сможете приобрести в точках продажи прессы.